まだまだ未完成

醸造が始まって、もう三週間ですが、新工場、まだまだ完成とはいえません。

まだ、「自分のもの」にするには時間がかかりそう。

小さなことから、すこしずつつぶしていかないと。

タンク洗ったりしています。