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Not So Special、第二弾発売です!


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Not So Special、第二弾発売です!

昨年末、はじめてつくったこのビール。

いわゆるビター(スペック的にはスペシャルビター)を、ぼくらなりに解釈したこのビール。

自分たちでも好きでしたし、おかげさまで好評でもあったので再登場です。

アルコール度数は4.2%。

今回も、ホップには、本家イギリス品種ではなく、他のヨーロッパホップと、アメリカの新品種をたっぷり、そして自家栽培ホップもちょっとつかってます。

ボトルは無しで、樽版のみ。

リアルエール版と、通常版がありますが、通常版のカーボネーションの水準も、いつもよりは低めの設定です。

写真はリアルエール版の方。

前回にもまして、クリアに仕上がって、なんかぼくらのビールじゃないみたい!?

度数なりの飲みやすさ。

でも、意外にしっかりとしたモルトの味わいに、志賀高原ビールならではのホップの華やかさ。

本家イギリスの人たちには、ホッピーすぎるとか言われちゃうのかもしれませんが、いわゆる典型的なスペシャルビターではないので、Not So Specialということで...

ぼくら的には、これはこれでダラダラ飲み続けるには最高のビールなのではないかと思っています。

どうぞよろしくお願いします!




23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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