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二年連続の金賞受賞!


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H25年全国新酒鑑評会にて、金賞をいただきました。

これで二年連続。

品評会の定石である山田錦をつかってた頃は、三年連続とかもありましたけど、長野の米だけにこだわるようになってから、久しぶりに連続での受賞。

今年も、金紋錦の大吟醸での受賞。

やっぱりいい米なんだなあ。

いつも書いている通り、別に賞をとるために酒をつくっているわけではありませんが、出品するからには、受賞した方がいいに決まってます。

この笑顔が、そのための苦労を物語ってる。

とかくビールのことばかり書いているこのブログですが、うちはもともとは日本酒のつくり酒屋。

その味がどうか。

明日からはじまるけやきひろば春のビール祭りにも、縁喜もっていきます。

自家栽培の美山錦の純米吟醸と、大吟醸ではないけど、今回の受賞酒と同じ金紋錦で醸した純米酒。

いずれも、無濾過の生原酒。

飲んで欲しいなあ。



21:06 | 縁喜 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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