SALTY HOP、樽生から発売開始です！

お待たせしました、

SALTY HOP、樽生から発売開始です！

先日の、イクスピアリで先行開栓していたこのSALTY HOP。

この夏の、新作の小麦のセゾンです。

小麦モルトを主体に、たっぷりのホップ、野生の菖蒲（しょうぶ）、そして天然塩で仕上げました。

4.5%、IBU25ってところ。

レモンやグレープフルーツのような柑橘の香りに、菖蒲のみずみずしいスパイシーさ。

度数も低く、ドライなんだけど、天然塩のミネラル感が加わって、水っぽくはないと思います。

夏真っ盛り。

暑い日が続きますが、この季節に、ごくごく飲むにはバッチリじゃないかと。

塩をつかった小麦のビールってことで、ドイツのゴーゼをイメージする人も多いかも。

まあ、それも、意識しなくはなかったですが、こっちはもっとホッピー。

むしろ、仮想のライバルは、ソルティ・ドッグ、ソルティ・ラ○チ、それとも生絞りサワー！？

へへへ。

毎年、夏の小麦のビール（SALTY HOPは、菖蒲をつかっているので、税法上は発泡酒）をいろいろつくってきましたが、こいつは、結構、他にはないオリジナルなものになったんじゃないかな。

お試しください！



現在の在庫です：

定番

志賀高原ペールエール（樽・ボトル）
DPA（樽のみ）
志賀高原IPA（樽15Lのみ・ボトル）
志賀高原ポーター（樽・ボトル）
Miyama Blonde（樽・ボトル）
Africa Pale Ale（樽・ボトル）
Indian Summer Saison（樽10Lのみ・ボトル）
山伏 壱 / saison one （ボトルのみ）
山伏 弐 / saison noir （ボトルのみ）

準定番

House IPA（樽・ボトル）
其の十（樽・ボトル）
山伏 四 / saison brett （ボトルのみ）

限定

Wheat Ale（残少 / 樽のみ・ボトル完売）
"SHOUBU" no Miyama Blonde （残少 / 樽・ボトル）
SALTY HOP （新発売 / 樽のみ）