うれしくもあり...

この季節、ホップのことばかりのこのブログですが、写真は自家栽培じゃない新着ホップ。

ネルソン・ソーヴィンっていうNZの品種です。

このホップ、好きで結構つかって来ているのですが、いわゆるペレットに加工されてない、ホール／リーフ版は数年前に契約して今年やっと初到着。

つかうのが楽しみ。

なにか、新しいのもつくっちゃおうか！？


ただ、このホップ、某大手メーカーに買い占められちゃったとかで、来年以降の調達が極めて困難。

大きな懸案事項てもあるのです。

とほほ。