10/18/2015(Sun)
異業種コラボの日

先週、大阪から帰って、収穫祭の準備をする間に、大事なコラボもありました。
この人と。
そう、TRUNK COFFEE の代表、鈴木さん。
お互い忙しかったけど、結構まじめに準備をしたこの日。
当日、土壇場まで意見交換。
コラボはいつもすごく勉強になるけど、異業種の今回はいつにもまして刺激的。
仕上がりにドキドキ。
もちろん心配。
でも、楽しみ。
どうなるかなあ!?
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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