もう一仕事

今年初挑戦の鞍掛（くらかけ）豆。

あの日に収穫して以来、ずっと乾燥させてきたのですが、そろそろいい感じ。

今年は、暖かくて雪不足が気になるのですが、こういう作業にはよかったりして。



木槌で叩きながら、豆をさやから取り出します。

今日は、K子さん一人でやってくれたのですが、全然終わらないくらいの量。

なんせ、みんな12月でバタバタなのですが、どこかで集中して終わらせないと。

この後、豆を唐箕にかけたりして、豆を分別していかなきゃいけないので、まだなかなかの仕事が残ってます。

でも、

どのくらいとれるのか？

どんな味なのか？

楽しみです。