イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ2017


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とっても、うれしいものが届きました。

イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ2017

という名のウイスキー。

ベンチャーウイスキーさんが、送ってくれたのです。

イチローさんとの初対面は、2009年

ウイスキー樽熟成に興味はあったものの、抵抗があったぼくが、考えを改めたのが、2013年2月に秩父を訪れた時

そこから、イチローさんのとこの樽での熟成が始まりました。

で、THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - を初リリースしたのが2013年。

以来、

TAKASHI ICHIRO / TAKASHI ICHIRO PETE!?
MASAJI ICHIRO / MASAJI ICHIRO BOURBON
THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA #2
一石三鳥
THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA #3

と、続いてきました。

おかげさまで、毎回、ほぼ瞬間蒸発。

そんな、ビールを生み出してくれた樽たちが、秩父にもどり、もう一度ウイスキーの熟成につかってもらえているという話は、先日書いたばかり

こうしたビール、なかでもIPAを熟成さしていた樽でフィニッシュされたイチローズモルトの正規リリース版が、このウイスキーというわけです。

つかわれた樽は100%、ぼくらのものだけではなく、わが最大のライバルであり最高の友人である箕面ビールさんのものとかも入っています。(他はあったっけかなあ?)

まあともかく、正確な量はわかりませんが、量的には、結構貢献しているんじゃないかな?

聞けば、すでに入手困難の人気とか。

まあ、イチローズモルトは、いつもそうなのですけどね。

とはいえ、ぼくらのビールの味が本当に商品の魅力、もちろん味そのものに貢献できているとしたらうれしいなあ。

確認するには飲むしかない。

でも、飲むの勿体ないなあ。

勇気を出せるか、自分との闘いがはじまりました。


あっ、うちの次のリリースも、そんなに時間をかけずにいけるはずであります。

そちらも、お楽しみに!





21:52 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

新春セット 2017 発売です!


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{8時39分 追記] なんとおかげさまで、新春セット完売です。今年もありがとうございます!

毎年恒例ですが、今年も残り少ないストックを大放出します。

新春セット 2017 発売です!

今年は、写真の秘蔵ビール12本セット。

左から:

Takashi Imperial Stout 2009 (2009 / 9.0% / IBU 85)
Takashi Imperial Stout 2010 (2010 / 9.0% / IBU 85)
一石三鳥 (2016 / 10.0% / IBU 83)
TAKASHI ICHIRO (2013 / 11.5% / IBU 85)
TAKASHI ICHIRO PETE!? (2013 / 11.5% / IBU 85)
House IPA 2006 (2006 / 8.0% / IBU 95)
House IPA 2009 (2009 / 8.0% / IBU 95)
House IPA 2010 (2010 / 8.0% / IBU 95)
THE FAR EAST Barrel Aged Imperial IPA #1 (2012 / 13.0% / IBU 110)
アダム / ADAMIU aged in Calvadoz Barrel (2014 / 10.5% / IBU 60)
アダム / ADAMIU (2014 / 10.0% / IBU 60)
Monkey Claws (2014 / 12.0% /IBU 85)

(樽熟成のものは、当初の醸造年を表記しています。)

各330ml x 1本。

ははは。

これだけ並ぶと、なかなかですね。

意味がないとはわかっているけど、今年もまとめの数字:

アルコール度数を全部足し算すると122%!

平均で、2011.7年醸造、10.2%。

昨年の "BITTER LIFE" で一番人気だった、House IPA 2006や、限定販売のみで完売しちゃった Adamu のカルバドス版も!!

去年、24セットが10分も経たずに完売してしまったので、今回は頑張って48セットご用意しました。

限定48セット、価格は、10,000円(税・送料込み)です。

大変恐縮ですが、お一人様1セット限りでお願いします。

完全先着順となります。

今回は WEBでのご注文のみで、メール等でのご注文はお受けできません。

かなり貴重なラインアップですが、価格が価格(ぼくら的には、むしろ安いんじゃないかとは思いますが)ですし、昨年の倍の数をご用意したこともあって、すぐにはなくならないと思いますが、完売の場合はご容赦ください。

正月ということで、発送までは何日かいただくことになりますが、ご理解ください。


今年もよろしくお願いします!




08:30 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

私的十大ニュース 2016(下)


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(つづき)

やはり、農業ははずせません。今年は、天候のおかげもあって全般に豊作。ホップの収穫量は昨年を100kg以上上回り、史上2番目でした。Harvest Brew (生ホップ収穫仕込)シリーズも大好評。大麦ブルーベリー・ラズベリーも昨年以上の収穫。自家栽培の酒米「美山錦」の方も、収穫量はまずまず。品質はよく、バッチリ一等米でした。そのほか、ぼくらならではの素材である菖蒲はもちろん、あらたに蔵の裏の山椒の木という、灯台下暗し的な新素材を発見。それらを生かして、いままで以上に楽しんでいただけるものを目指して、ビール、酒をつくってます。今年もホップ収穫に参加してくれたたくさんのみなさんに、大感謝です!

今年は、コラボレーションが三つ。SMBL2017に合わせてつくった OXBOW とのビールはなんとウィスキー樽で主発酵。その後も木樽で順調に熟成中。リリースはまだまだ先ですが、かなりいい感じ。ポートランドでは、まず GIGANTIC と "OKI LAGER" を。ジャスミンライスと新ホップ Bru-1 をつかった爽快なラガーは、少量ですが、すでに日本でも飲んでもらえました。もう一つは、同じくポートランドで、Hair of the Dog と Brouwerij de Molenという巨匠たちと。"Side by Side" という名のこのビール。いまは木樽で熟成中。こちらも飲めるのはまだ先ですが、すごいメンバーと一緒に仕込むのは最高の経験でした。何度か書いてますが、コラボは、話題づくりのためだけではなく、自分たちが勉強するため。リスペクトするブルワーたちの人柄や考え方に触れ、大きな刺激をうける貴重な機会。来年も、すでに3つ予定されてます。楽しみです!

あまり新作を追いかけているつもりはないのですが、気づくと今年もいろいろ出来ました。IISS一石三鳥Baby Blonde MiyamaNot So Red、あらたな名前で生まれ変わった嗚呼! 爽快!!限定版 山伏 / hop & brettAdamuのカルバドス版IBrA、そしてビールじゃないけど真面目につくったコーヒーも!なかでも、収穫祭スペシャルとしてつくった 1t IPA は、反響が大きかったです。というわけで、このうちの多くが、再登場の予定!限定が限定にならないのがうれしい悩みです。

バレルエイジ(樽熟成)には、すでに6年も取り組んでいます。時間もかかるし、まだまだ試行錯誤中。忙しくてなかなか集中できなかったりもするのですが、少しずつ進んでます。樽は、そろそろ100本。今年は、増殖する樽を置くための秘密のスペースも確保。"BITTER LIFE" で先行開栓した "Barrel Aged Red(仮称)” を含め、来年にはいくつか面白いのをリリース出来そう。ビール醸造をはじめてちょうど12年だけど、まだまだやらなきゃいけないこと、やりたいことがあるのはしあわせです。

新作とかの話が続きましたが、定番はやっぱり一番大事。そういう意味で、今年の最後の仕込みが定番中の定番 ペールエールの200回目の仕込みだったのはなんかその気持ちを忘れないようにということだったのかも。今年は、新タンクも増え既にフル稼働。さらに、新兵器 DryHopnikも大活躍しています。また、Africa Pale Ale 以来久しぶりに其の十を限定ラベルから新ラベルに。さらに、派手ではないけどぼくらの期待を込めて Baby Blond Miyama にも新ラベルを。そういえば、ratebeer で、日本の TOP BREWER にも選んでもらえました。コンテストとかに参加しないぼくらですが、"審査"とかではなくて、飲んで「うまい!」「面白い!」と言ってもらえるのは、なによりもうれしいこと。来年もがんばりますので、よろしくです!




12:00 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

"BITTER LIFE" @ Craftheads、ビールリスト発表!来週火曜から順次つながります!!


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来週末に迫った

Craftheads での Tap Takeover イベント "BITTER LIFE"

ですが、もう来週火曜日くらいからどんどん志賀高原ビールがつながっていくということで、

ビールリスト発表です!

1 DPA 5.0% 定番
2 志賀高原 Pale Ale Harvest Brew 5.5% 限定 生ホップ仕込
3 志賀高原 IPA Harvest Brew 6.0% 限定 生ホップ仕込
4 志賀高原 Porter 5.5% 定番
5 Miyama Blonde Harvest Brew 6.5% 限定 生ホップ仕込
6 Indian Summer Saison 7.0% 定番
7 Africa Pale Ale 5.0% 限定 生ホップ仕込
8 IBA "India Black Ale" Harvest Brew 7.0% 限定 生ホップ仕込
9 Harvest Summer Saison 5.5% 限定 生ホップ仕込
10 House IPA 8.0% 準定番
11 其の十 7.5% 準定番
12 Baby Blonde Miyama 5.0% 限定
13 山伏 壱 / saison one 6.5% 定番/樽は限定
14 IBrA "India Brown Ale" 6.0% 限定
15 1t IPA 9.8% 限定
16 Grand Rouge 6.0% 限定
17 Salty Hop 4.5% 限定
18 saison blanc 5.5% 限定
19 IISS "Imperial Indian Summer Saison" 8.5% 限定
20 Takashi Imperial Stout #1 / 2008 9.0% 限定 / 「たかし君」1号!
21 House IPA 2006 8.0% 限定 10年物!
22 GIGANTIC x 志賀高原 / OKI LAGER 5.8% 限定
23 TRUNK COFEE x 志賀高原 / DRUNK COFFEE / LIMONCILLO 5.0% 限定
24 TRUNK COFEE x 志賀高原 / DRUNK COFFEE / KIBIRU 5.0% 限定
25 Pizza Port x 志賀高原 / So Sexy Brown 2015 5.0% 限定 新工場初バッッチ!
26 Hair of the Dog x 志賀高原 / Monkey Claws 12.0% 限定
27 Hair of the Dog x 志賀高原 / Adamu 10.0% 限定
28 W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2016 10.0% 限定 / 新バッチ先行開栓!
29 一石三鳥 9.5% 限定 / 樽熟成版
30 TAKASHI ICHIRO 2015 11.0% 限定先行開栓! / 樽熟成版
31 TAKASHI ICHIRO PETE!? 2016 11.0% 限定先行開栓! / 樽熟成版
32 MASAJI ICHIRO 2014 10.0% 限定 / 樽熟成版
33 MASAJI ICHIRO Bourbon 2014 10.0% 限定 / 樽熟成版
34 THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA 2015 13.0% 限定 / 樽熟成版
35 House IPA / TRUNK COFFEE HAMA Ethiopia 8.0% イベント限定
36 House IPA / TRUNK COFFEE KANGUNU Kenya 8.0% イベント限定
37 1t IPA / TRUNK COFFEE HAMA Ethiopia 9.8% イベント限定
38 1t IPA / TRUNK COFFEE KANGUNU Kenya 9.8% イベン ト限定
39 山椒ペールエール 5.5% イベント限定
40 山伏 弐 / saison noir w/ 山椒 8.0% イベント限定
41 縁喜 美山錦純米吟醸 無濾過生原酒 16.0% イベント限定

いかがでしょう。

なんと、40種類(+縁喜)!

今年の Harvest Brew 全種、樽熟成6種、コラボ多数、イベントスペシャルいろいろ、そして10年ものの House IPA に、たかし君一号まで!

「相当気合のラインアップで臨みます!」って書いてたけど、数だけじゃなく中身もかなりだと思います。

もう、これ以上のイベントは二度とできないかも...

クラフトヘッズは、最大で32 tap 体制。

メインのイベントは 12/10-11の二日ですが、来週火曜日から翌週まで、たぶんかなりの種類の志賀高原ビールが on tap!

週末につながっていないのもあるかもしれないし、そもそも二日で40種類は飲みきれない。

まさか、全種類制覇の人は出ないと思うけど、どうぞよろしくです。

もし全制覇したら教えてください。

なにか、賞品考えます。





18:51 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

豪華助っ人陣、そしてやっぱり収穫祭に来る人たちは強者ばかりと痛感!


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収穫祭のまとめもしないとね。

当日は、まさに完璧、これ以上ない秋晴れ。

たくさんのお客さん。

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ぼくらだけでは手が回らず、贅沢な助っ人。

そう、京都醸造のクリス

今や日本を代表する人気ブルワー。

うちに、8ヶ月とかいてくれたんだけど、その時の収穫祭でも、ずーっとサービングさせちゃったな。

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こちらは、「世界の有田」様。

光栄です。

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これまた、志賀高原ファンにはおなじみの強力助っ人

次なる展開、気になりますし、期待してます。

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今回、こんなうれしいギフトも!

あの、スワンレイクさんから、バレルエイジのベルジャンインペリアルスタウト "BABelS"が!!

バレルエイジのベルジャン対決ってことで、一石三鳥と同時開栓してみたり。

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あっ、ビールブースの責任者、元湘南ボーイも、ちゃんと働いてました。

この日は、GIGANTIC とのコラボ OKI LAGER が、やっぱり大人気。

でも、それ以上に飲んでもらったのが 1t IPA!

5.9%と9.5%ってことを考えると、来てくれたみなさんが、いかに強者ぞろいだったかかを痛感したり...




20:42 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

新作 "1t IPA" & GIGANTIC とのコラボ "OKI LAGER" も!収穫祭のビールリストです!!


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いよいよ今週土曜日に迫った 収穫祭 2016ですが、この日のために、新作をつくりました。

その名は、1t IPA!

そう、あの日に仕込んだビール。

その名の通り、一仕込みで1トンのモルトをつかった、強力な IPA。

つかったホップの量も志賀高原ビール史上最高レベル。

なのに、圧倒的なホップの香りとドライな飲み口で、意外と飲めちゃう、すごく "アブナイ" ビールです。

9.5%、IBU いっぱい。

スピード注意です。

当日はたっぷりご用意しますので、飲み急がないでください。

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そして、あの GIGANITC とのコラボビール

大きいラガー(OKI LAGER)も登場!

アメリカから届いたばかり。

というか、まだ通関中で、当日午前中に届く予定。

ジャスミンライスをつかった 5.9% のラガー。

"OTTO" と呼ばれていて、最近 "Bru-1"って名前がついたばかりの新しいホップをメインに使ってます。

楽しみだなあ。

この、"OTTO / Bru-1" ってホップですが、当日は DPA にランドルでもつかってみますので、そちらもお試しを!


で、

当日のビールリストです!

Harvest Brew(生ホップ収穫仕込 2015)

1 志賀高原 Pale Ale Harvest Brew
2 志賀高原 IPA Harvest Brew
3 IBA Harvest Brew
4 Africa Pale Ale Harvest Brew
5 Miyama Blonde Harvest Brew
6 Harvest Summer Saison

当日デビュー!

7 1t IPA(新作!)
8 GIGANTIC x 志賀高原 / 大きいラガー(OKI LAGER)

定番・準定番

9 DPA (ランドル / OTTO)
10 Indian Summer Saison
11 志賀高原ポーター
12 House IPA
13 其の十

スペシャル

14 Grand Rouge 2016
15 Baby Blonde Miyama
16 SALTY HOP
17 Not So Special
18 Wheat Ale
19 saison blanc
20 House IPA 2012
21 Takshi Imperial Stout 2012
22 Takashi Imperial Stout 2015
23 志賀高原 x Hair of The Dog / Adamu
24 志賀高原 x Hair of The Dog / Monkey Claws
25 志賀高原 x PIZZA PORT / So Sexy Brown
26 山伏 壱 / saison one
27 SMOKY BROWN
28 W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2013
29 TAKASHI ICHIRO
30 TAKASHI ICHIRO PETE!?
31 MASAJI ICHIRO Chichibu
32 MASAJI ICHIRO Bourbon
33 THE FAR EAST Barrel Aged
34 一石三鳥
35 志賀高原 x TRUNK COFFEE / DRUNK COFFEE / LIMONCILLO
36 志賀高原 x TRUNK COFFEE / DRUNK COFFEE / KIBIRU
37 志賀高原 x TRUNK COFFEE / House IPA Ethiopia HAMA
38 志賀高原 x TRUNK COFFEE / House IPA Guatemala EL INJERTO Yellow Nance
39 志賀高原 x TRUNK COFFEE / IPA Rwanda COKO
40 志賀高原 x TRUNK COFFEE / 其の十 Ethiopia HAMA
41 志賀高原 x TRUNK COFFEE / 其の十 Guatemala EL INJERTO Yellow Nance
42 志賀高原 x TRUNK COFFEE / 其の十 Nicaragua LIMONCILLO RED PACAMARA

ゲストビール

43 うしとらブルーイング / 桃色吐息
44 京都醸造 / 秋のきまぐれ
45 城端麦酒 / ブラッドオレンジ
46 ハーヴェストムーン / インペリアル・ピルスナー

こんな感じで、許していただけるでしょうか?


このうちの15-17 種類が同時に繋がります。

どこまで開栓できるかは、みなさん次第。

一樽限定のものも多いので、飲み逃しなく!





18:50 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

9/11 (日)の、TAP TAKEOVER は、全25種類。気合いのラインアップで行きます!


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先日お伝えした通り、

今度の日曜日、9/11 に、クラフトビアマーケット仙台国分町店さんで、志賀高原ビールの TAP TAKEOVER イベントを開催です!

前回、20 種類とお伝えしましたが、考え直しました。

25種類の志賀高原ビールをお飲みいただけます!

この規模は、東京、大阪以外でははじめて。

ちょっとやりすぎかとも思うのですが、お店の勇気あるお誘いもあり、さらに毎回、一関のイベント等で、東北各所のみなさんにたくさんお声をかけていただくこともあり、気合いのラインアップでいくことにしました。

これが、当日のラインアップです!

1 志賀高原 IPA Harvest Brew 限定 6.0%
2 IBA Harvest Brew 限定 7.0%
3 志賀高原 Pale Ale Harvest Brew 限定 5.5%
4 Africa Pale Ale Harvest Brew 限定 5.0%
5 DPA 定番 5.0%
6 志賀高原 Porter 定番 5.5%
7 Indian Summer Saison 定番 7.0%
8 House IPA 準定番 8.0%
9 其の十 準定番 7.5%
10 Miyama Blonde 定番 6.5%
11 Salty Hop 限定 4.5%
12 Baby Blonde Miyama 限定 5.0%
13 山伏 壱 / saison one 限定/未発売 6.5%
14 saision blanc 限定 5.5%
15 Not So Special 限定 4.2%
16 Smokey Brown 限定 6.0%
17 DRUNK COFFEE / KIBIRU 限定 5.0%
18 志賀高原 x Trunk Coffee / IPA + WOLLEGA(Ethiopia) 限定/未発売 6.0%
19 THE FAR EAST Imperial House IPA (樽熟成前) 限定/未発売 11.5%
20 志賀高原 x Hair of the Dog / Monkey Claws 限定 10.0%
21 志賀高原 x Hair of the Dog / Adamu 限定 12.0%
22 Takashi Imperial Stout 2015 限定 10.0%
23 W-IBA / Masaji The Great 2015 限定 10.0%
24 一石三鳥 限定 9.5%
25 MASAJI ICHIRO CHICHIBU 限定 11.0%


こんなんで許してもらえます?

もちろん、ぼくも行きます。

(関係ないけど、誕生日の二日前だったりします。)

仙台はもちろん、できれば、それ以外のみなさんにも、わざわざ足を運んでいただければ、うれしいです。

みんなに飲んでもらえないと、このイベントのあと数週間、仙台では志賀高原ビールしか飲めない状態かも!?

よろしくです!




23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

"一石三鳥"、"嗚呼! 爽快!!" 同時発売です(+業務連絡)!!


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[7/6 9:30 追記] おかげさまで、一石三鳥のボトル完売しました。樽生も在庫僅少です。どうもありがとうございました。弊社販売分は、店頭とWebの在庫だけです。引き続き、お酒屋さん、バー等でみかけたら、よろしくお願いします!嗚呼!爽快!! はボトル・樽生ともに引き続き販売中です。

説明長くなっちゃうのですが、限定をあまりバラバラ出すと怒られちゃうので、まとめていきます。

長文ご容赦を。

一石三鳥嗚呼! 爽快!! 同時発売です!!

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一石三鳥 は、SNOW MONKEY BEER LIVE 2016 で、先行でデビューしましたが、さらなる熟成を重ねて、いよいよ正式発売。

説明を繰り返すと:

カナダの人気ブルワリーBrasserie Dieu du Ciel!とのコラボレーションで生まれた、あの 一石二鳥を、さらにイチローズモルトの樽で熟成させた特別版。

ベースの一石二鳥ですが、前回が2011年醸造だったので、四年振り。

ウィスキー樽熟成ははじめてです。

セゾン、インペリアルスタウト、ウィスキー樽熟成。

Dieu du Cie!、イチローズモルト、志賀高原。

というわけで、一石三鳥です。

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セゾンの香りとバランスさせるために、ウィスキー樽熟成の期間はおよそ二ヶ月だけ。

いつもの "ウィスキー樽熟成シリーズ" ほど強烈にウィスキーな感じではいですが、かなり複雑で、いい感じの仕上がりです。

9.5% IBU83 という強烈なスペックですが、意外にドライで飲めちゃうかも。

ウィスキーっていうよりも、重厚なワインみたいでもあります。

まあ、いわゆる危険なやつです。

ボトルは限定 720本。

今回は、あまり多くはありませんが、樽生も発売します。普段よりもいい値段ですが、ご容赦ください。

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ビール醸造をはじめて以来、毎年、夏の限定としてつくり続けてきている Wheat Ale。

アメリカンホップをたっぷりつかった、いかにも「志賀高原な感じ」のアメリカンウィート。

今年も、新旧大人気のアメリカンホップ二種類をたっぷりつかって出来上がりました。

5.0% IBU40

と、いままでよりもさらにホップを強化して、Africa Wheat Ale にちょっと近い感じ。

柑橘系の強烈な香りと、小麦ならではの柔らかな飲みが特徴の、爽快な夏のビールです。


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というわけで、例年に比べてホップを強化したこともあって、

嗚呼!爽快!! という名前にしてみました。

あーそーかい。

漢字で書けるか不安になりますが、ビールの特徴は伝わるんじゃないかな。

どうぞよろしくです。


それから、現在の在庫ですが:

定番:

ペールエール(樽・ボトル)
IPA(樽・ボトル)
ポーター(樽・ボトル)
Miyama Blonde(樽・ボトル)
Indian Summer Saison(樽・すみません、ボトル金曜日まで欠品中です。)
DPA(樽生専用)
Africa Pale Ale(樽・ボトル)
山伏 壱 / saison one(ボトルのみ。すみません、来週くらいまで欠品中です。)
山伏 弐 / saison noir(ボトルのみ)


準定番:

其の十(樽のみ残少)
House IPA(欠品中)

限定:

Baby Blonde Miyama (樽・ボトル)
嗚呼!爽快!! / Wheat Ale(樽・ボトル)
一石三鳥(樽・ボトル)
山伏 四 / saison brett(ボトルのみ / 残りわずか)
限定版 山伏 grand rouge(ボトルのみ)


となっています。

よろしくお願いします。




18:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

もう一つの新作は、Not So Red / IPA #13!明日、大阪で!!


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もう一つの新作は、

Not So Red / IPA #13!

13番目のIPAは、ちょっと赤いやつ。

ちなみに、其の十のあとは、Africa Black Ale、そして先日のIISS。

IPAばっかりつくっていると思われてるかたも多いかもしれませんが、そんなに連発してるわけではないんです。

6.0%、IBU60。

「赤いの苦手じゃなかったっけ?」

って思う方もいるかもしれません。

実際、そんなことよく書いてるし。

今回は、HBC431っていう新しいアメリカのホップをメインにたっぷりつかってみました。

で、その飲み口ですが、そんなに赤い味じゃないんです。

むしろ、すっきり、爽快。

ってわけで、"Not So Red" です。

こちらも、まずは明日 5/7(土)の 大阪 eni-bruさんと、The 2nd vine さん2店舗での:

SHIGA KOGEN BEER 『Big』TAKEOVER 〜 志賀高原ビール溺愛主義

にて、

一足早くお披露目します!

ちなみに、当日のラインアップは:

1 DPA 5.0% (定番)
2 志賀高原 Pale Ale 5.5% (定番)
3 志賀高原 IPA 6.0% (定番)
4 志賀高原 Porter 5.5% (定番)
5 Miyama Blonde 6.5% (定番)
6 Indian Summer Saison 7.0% (定番)
7 Africa Pale Ale 5.0% (定番)
8 House IPA 8.0% (準定番)
9 其の十 7.5% (準定番)
10 山伏 壱 / saison one 6.5% (定番/樽は限定)
11 Not So Red / IPA #13 6.0% (NEW! 限定先行開栓)
12 Baby Blonde Miyama 5.0% NEW! 限定先行開栓)
13 一石三鳥 10.0% (限定/先行開栓)
14 saison blanc 5.5% (限定)
15 Not So Special 4.2% (限定)
16 Smoky Brown 6.5% (限定)
17 DRUNK COFFEE / LIMONCILLO 5.0% (限定)
18 DRUNK COFFEE / KIBIRU 5.0% (限定)
19 Grand Rouge 6.0% 限定(限定 / 樽は未発売)
20 Imperial Indian Summer Saison 8.5% (限定)
21 Harvest Summer Saison 5.5% (限定)
22 Takashi Imperial Stout 2015 10.0% (限定)
23 Monkey Claws 12.0% (限定)
24 Adamu 10.0% (限定)
25 THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA 2013 13.5% (限定)
26 W-IBA -MASAJI THE GREAT- 10.0% (限定)
27 THE FAR EAST Imperial House IPA 11.5% (限定/ 未発売)

です。

なかなかだと思うんですが、どうでしょう?

お時間許せば、是非大阪でお会いしましょう!



19:35 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

SMBL スペシャル 第二弾 "IISS"!そして、第三弾 "一石三鳥" !!


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SNOW MONKEY BEER LIVE 2016 のビールリスト、発表しました!

こちらをご覧いただきたいのですが、今年はなんと全145種!

このイベントでしか飲めないビールや、この日デビューのものも多数!!

このうち、53種類が同時に繋がっています。

各社、1樽毎に樽代わりで提供されるビールもあるので、どれが飲めるか随時チェックしてみてください。


で、うちの SNOW MONKEY BEER LIVE スペシャル をあと二つ。

まず、これが SMBL 第五回を記念してつくった新作、

IISS (Imperial Indian Summer Saison)

まあ、名前の通り人気の定番 Indian Summer Saison の強力版です。

NZとアメリカのホップをふんだんにつかった特別なセゾン。

8.7%、IBU 83

華やかでありながらも、ドライ。

いわゆる危ないやつです。

スピード注意でお願いします。

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で、もうひとつ。

一石三鳥!

「なにそれ?」

カナダの人気ブルワリーBrasserie Dieu du Ciel!とのコラボレーションで生まれた、あの 一石二鳥を、さらにイチローズモルトの樽で熟成させた特別版。

前回の一石二鳥が2011年醸造だったので、四年振り。

セゾンの香りとバランスさせるために、ウィスキー樽熟成の期間はおよそ二ヶ月だけ。

いつもの "イチローシリーズ" ほど強烈にウィスキーな感じではいですが、かなり複雑で、いい感じの仕上がりです。

10% IBU83 という強烈なスペックですが、意外にドライで飲めちゃうかも。

ウィスキーっていうよりも、重厚なワインみたいでもあります。

まあ、こいつも結局、危険です。


今回は、この二つと、先日ご案内した、DRUNK COFFEE / KIBIRU が SMBL デビューとなります。

IISS と DRUNK COFFEE は、会場で例のボトルセットでの販売用にもご用意します。(一般発売は、イベント終了後、しばらくしてからの予定ですので、もうしばらくお待ち下さい。)

一石三鳥の方は、8本ある樽のうちの1本のうちからイベント先行で持っていきますので、樽オンリー。発売もしばらく先になりそうなので、会場で是非!


その他、SNOW MONKEY IPA 2016 をはじめ、志賀高原ビール渾身のラインアップをご用意しています。

どこまで繋げられるかはみなさん次第。

他にも目移りするビールばかりですが、志賀高原ビールもよろしくです!




19:30 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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