新作、Baby Blonde Miyama 出来ました!まずは 5/7 大阪で!!


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一雨さって、なんとも気持ちいい一日でした。

こんな季節にぴったりな、

新作、Baby Blonde Miyama 出来ました!

もう、名前の通り。

"Miyama Blonde" の妹分。

Miyama Blonde よりも淡い、外国の赤ちゃんの髪みたいな(!?)ブロンド。

5.0%、IBU32。

自家栽培米 美山錦 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。

ホップは、いつもの信州早生に加えて、アメリカのまだ名前もない新品種 "HBC291" をたっぷりつかってます。

この度数と、ボディの割にはやっぱりホッピーかな。

ラーメン屋や居酒屋とかで、または、イタリアンの前菜や、バルでタパスなんかと一緒に、ごくごく飲めるビールのイメージです。

このポジションのビールはずーっと課題で、苦いラガー、 BLOND、saison blanc、Wheat Ale などなど、過去に色々つくってきているんですが、こんどのこれは、結構いい線いってるんじゅないかと思ってます。

同じく守備範囲の広い、DPAと同様、かなりいろんなシーンで飲んで欲しいビールです。

発売は来週の予定ですが、今週末 5/7(土)大阪 eni-bruさんと、The 2nd vine さん2店舗で開催の:

SHIGA KOGEN BEER 『Big』TAKEOVER 〜 志賀高原ビール溺愛主義

にて一足早くお披露目します。

当日は、これも含めて、なんと27種類の志賀高原ビールが on tap!

うちの日本酒も三種類。

もちろん、ぼくも行きます!

実は、もう一つ新作を持っていくんですが、それはまた後日。

とにかく、お時間が許せば、ぜひ大阪でお会いしましょう!




18:34 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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