05/24/2016(Tue)
肉体労働

5月だけど、長野でも30℃になった日。
畑仕事は続きます。

蔓上げを終えたホップたちに、丁寧に土をかけていく作業。

株は350以上。

さすがに、力自慢のこの男でも、かなりきたみたいです。

無事終了。
とかく収穫ばかりが注目されるけど、こういう仕事がいろいろあるのがホップをつくるということ。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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