06/07/2016(Tue)
今シーズン、初の Harvest Brew!

今シーズン、初の Harvest Brew (収穫仕込み)の日。
といっても、ホップではありません。

仕込みをスタートして、収穫にむかったのは、我が菖蒲畑。

こちらは、ひと月遅れの端午の節句が、終わったばかり。
で、ちょうど収穫のタイミングなのです。

菖蒲たちは、ちょうどいい感じ。
雨も降らず、無事収穫完了。

すごくいい香り。
今日はダブルバッチでした。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
comments
感動してまた飲みたいと思ってたんです!
他には無いビール。期待してます!
ご期待の方のかどうかわかりませんが、お楽しみに!
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