09/25/2016(Sun)
ほんのちょっとの微調整と、乱暴な挑戦。

テイスティング。
毎回毎回、いつものビールもほんの少しずつかえてたりするんですが、予想以上の変化も。
真ん中のは、収穫祭スペシャル。
すごいのになる予感!?
ほんのちょっとの微調整、乱暴な挑戦。
どっちも大事だと思うんです。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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