Hair of the Dog x Brouwerij de Molen x 志賀高原 ！！！

GIGANTIC とのコラボの話は書きましたが、今回のポートランドではもう一つのコラボ。

写真右は、ご存知、Hair of the Dog の Alan。

そして、まん中が、オランダの Brouwerij de Molen の Menno Olivier。

そう、三者でのコラボ。

de Molen は、常にオランダのベストブルワリーとして認められているのみならず世界的にもものすごく評価が高い大人気ブルワリー。

たとえば、世界最大のビール評価サイト ratebeer のこのランキングでは、de Molen が 世界10位、Hair of the Dog が同14位！

そんな巨匠たちと、一緒にビールをつくれるなんて！

本当に光栄。

またまた、最高の一日でした。

詳しくは、また書きますね。

とか言いいながら、またしばらく経っちゃったりするんだろうな。

でも、そんなに簡単に仕上がらないビールを仕込んできたんで、たっぷり時間はあるんです！？