10/31/2016(Mon)
1t IPA 樽生から発売です!

お待たせしました。
1t IPA 樽生から発売です!
先日の収穫祭のためにつくった新作IPA。
モルトを1トン(以上)つかったので、1t IPA です。
アルコール度数を測ってみたら 9.8%!(ラベルは9.5%表示です。)
モルトだけじゃなく、ホップもたっぷり。
IBUは、いちおう109のつもり。
色は、IPAくらい。
収穫祭でも、
「意外に飲みやすい!」
「アブナイ!」
との声多数。
実際、度数5.9%の GIGANTIC とのコラボ "OKI LAGER" 以上に飲まれて、当日の消費量 No.1!
でも、度数なりのボリューム、苦さはもちろんあるんです。
本当は、アメリカとかのボディ感の強い、ちょっとオールドスクールな、ごついインペリアル / トリプル IPAをイメージしたんだけど、スペックよりもドライで飲めちゃう感じに仕上がるのが、まあ、ぼくら流なんでしょうか。
ラベルが仕上がってないので、まずは樽生版から発売開始。
House IPA / 其の十よりちょっとだけ高い、Takashi Imperial Stout とかと同じ値段です。
ちょっと肌寒くなって、体もあったまるけど、やっぱりガンガンにホップを感じて欲しい一杯。
よろしくです!
| ホーム |
comments
post a comment