"BITTER LIFE" @ Craftheads 、限定ボトルも販売します！

"BITTER LIFE" @ Craftheads 、限定ボトルも販売します！

気合を入れて臨むと書きましたが、この週末の二日間限定の酒販免許を取りました。

写真は、山伏 壱 / saison one の Oak Aged 版。

2012年醸造で、ブレッタノマイセスを加え36ヶ月以上の樽熟成のあとボトリング。

その後、8ヶ月以上、瓶熟成をしています。

7.0%



山伏 弐 / saison noir の 赤ワイン樽熟成版。

ぼくらとも親交の深い、あの小布施ワイナリーの赤ワイン樽で、あえてブレッタノマイセスはつかわずに18ヶ月以上樽熟成。

こちらも、8ヶ月以上の瓶熟成。

ワインの味わい、感じます！

8.5%



先日の収穫祭でしか販売していない、ADAMU aged in calvados barrelsも！

Hair of the Dog とのコラボで生まれたアダムを、カルバドスの樽で12ヶ月以上にわたって熟成。

10.5%。

熟成につかった樽は一樽のみ。

限定72本！



オリジナルの ADAMU と MONKEY CLAWAS も各48本ずつ。

飲み比べ用にもどうぞ。



そして、隠し持っていた 限定版 山伏 / hop & brett も!

これは、限定60本。



THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA #2 もいっちゃいます！

こちらは、48本。


販売は、10日（土）11日（日）のみ。

会場限定です。


他では買えないスペシャルなビールたち。

この機会に是非！