新年早々、ほぼ2トン!1t IPA と IISS 同時発売です!!


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そろそろみなさん、正月休みから通常モードに戻り始めたのではということで、新年最初の限定いきます。

新年早々、ほぼ2トン!1t IPAIISS 同時発売です!!

いきなり昨年大好評だった、強力版 IPA 二種です。


1t IPA は、1トン超のモルトと、もったいないくらいたっぷりのホップをつくった、9.5% IBU109 の IPA。

ダブルIPA というか、トリプルIPA なのか...

前回は瞬間蒸発。

今回も、強烈だけど度数を感じない危険さはバッチリ健在です。


IISS (Imperial Indian Summer Saison) は、名前の通り人気の定番 Indian Summer Saison の強力版です。

SNOW MONKEY BEER LIVE 2016 のためにつくったのですが、こちらもかなり人気がありました。

8.5%、IBU 82

実は、つかったモルトは、こちらも0.9トン。

大量のNZとアメリカのホップをつかって、40日間もかけてじっくり主発酵させた贅沢なセゾン。

たっぷりのホップと、セゾン酵母ならではの香りは、モモやライチをも思わせるフルーティさ。

口に含むと柔らかな甘みは感じるのですが、飲み口はドライで度数を感じません。

一応、インペリアル・ベルジャン IPAなのですが、苦味よりも華やかさが上回っている印象。

こいつも、いわゆる危ないやつです。


どちらもスピード注意でお願いします。

いずれも、しっかりフルサイズを仕込んでいます。

樽とボトル、同時発売です。

さすがに、すぐには無くならないと思いますが、完売の場合はご容赦ください。

どうぞよろしくお願いします!





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