02/08/2017(Wed)
気づいてみると

去年の夏に入った新タンク4本ですが、どういうわけだか既にフル稼働。
気づいてみると、この部屋にある7本のうち6本に5種類のIPAが!
隣の部屋のタンクと合わせると、8種類。
おまけに、明日また、新作を仕込む予定。
さすがに、ここまで揃ったことはなかったような。
やり過ぎの感じもありますが、まあこれがぼくらということで...
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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