敵情視察

金沢に行く前に、念願の初訪問したのは、ここ。

そう、城端麦酒さん。

こんなに仲良くさせてもらってるのに、いつもイベントとかでバタバタで行けてなかったのです。

もはや、どのイベントにいっても必ずトップを狙う大人気。

その秘密をみつけなきゃ。



これが、つい数年前までつかってた仕込み設備。



こちらが、同じくタンクたち。



今では、この設備。

そう、あの箕面ビールさんから嫁入りした由緒正しきものなんです。



で、タンク。

もう、相当立派なビール工場。



ここまでくるのって、本当に大変だったはずですが、この新設備のせいおかげで、ぼくらは苦戦しているわけです。




大きくなったとはいえ、随所に、その非凡な工夫の跡が。



これは、箕面ビール先代社長手作りの遺産。



なんの写真なのか、よくわからないと思うけど、驚きです。



工夫につぐ工夫。

長いこと、本当に真剣に苦しんできた経験があるからのいまの大躍進。

これは、手強いはずだと再認識させらたのでした。