ど真ん中の強さ


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先週、イベントの途中でちょっと抜け出して、ご本家広坂ハイボールさんへ。

もう、何回めかわからないくらいだったのですが、いままで食後にいくことばかり。

今回、はじめて看板メニューを頼みました。

バーのオムレツ。

なんという魅力的なメニューなのか。

どこにでもあるけど、ここで食べたい。

限定じゃなくて、いつもある。

ぼくらも、定番を大事にしているつもりだけど、本当にそうできているのかと自問した夜。




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