09/25/2017(Mon)
帰国しました。

帰国しました。
ヨーロッパには何度もいってるけど、ビールな旅ははじめて。
今回ほど刺激を受けたのははじめてかもです。
(ベルギーとオランダには)山がない。
動物とかとの距離が近い。
ビール会社の規模が、意外と小さい。
でも、みんな個性的で、うまい。
ゆったりしてる。
ちゃんと休む。
国と国の距離も近い。
でも、言葉や文化がいろいろ。
なんか、とても人間らしい暮らしで、うらやましかったです。
見習わなきゃ。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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