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Pale Ale Harvest Brew、DPA Harvest Brew 樽生から同時発売です!


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Pale Ale Harvest Brew、DPA Harvest Brew 樽生から同時発売です!

今シーズンの生ホップ収穫仕込みの第三弾と、第四弾。

どちらもペールエールですが、生ホップの良さが生きた、いい感じの仕上がりです。

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ペールエールの方は、たしかこの日。

アロマホップは、カスケード100%。

みずみずしい柑橘の香りと飲み口。

生ホップの中では、これが一番好きっていう人も多いです。

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で、DPAはその翌日仕込み。

カスケードと信州早生を50%ずつ。

同じペールエールなので、かぶるかなと昨シーズンは仕込まなかったのですが、

「なんでないの?」

と、たくさんの人に叱られました。

今回は、フルサイズで一仕込み。

実は過去最大。

今回はボトル版もありますので、お楽しみに!

マリスオッター100%のシンプルさが特徴の DPA。

その分、一層ホップの個性がわかりやすい気がします。

信州早生の個性が加わって、柑橘一辺倒ではないいい感じのバランスです。


たしかに、どちらもペールエールなんだけど、結構ちがいます。

新そばは、もりそばで味わうのが一番いいのと同じで、この二つが生ホップを楽しむには最適かも。

よろしくです!




12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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