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1万本越えの日


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今日は、ペールエールとアフリカを仕込みながら、IPAを詰めました。

ボトルは、1万本越え。

ぼくら、仕込みから詰めてラベルを貼るところまで(樽洗いも含む)を、ぼくを含めて5人でやってます。

瓶詰めもこのくらいの量になると、なかなかな作業。

寒くなってきましたが、一人でも欠けると20%は戦力ダウンなので、体調管理も仕事のうちです。




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