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W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2017、 樽生から発売開始です!


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先週予告しましたが、

W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2017、 樽生から発売開始です!

あの、箕面ビールの先代大下社長を追悼してのビール。

今年で5年。

時間が経つのは早いです。


毎年書いてますが、コンセプトは:


箕面ビールといえば、スタウト、インペリアルスタウトの黒い二種、そしてW-IPAの印象が強烈。

なら、両方いっぺんにつくっちゃえ、ってことでつくった黒いW-IPA。

「格好よくて強面で、一見ちょっと近寄りがたい。でも、話してみると、その人柄にいっぺんに魅了されちゃう。」そんな先代大下社長のイメージそのままの男前なビール。



毎回、「社長」を思い出しながら、気合を入れて仕込むのです。

だから、当然、進化する。

今年も、基本的な部分は一緒なのですが、ホップの種類と、つかうタイミングを変更しています。

9.8%(ラベル表示は9.5%)、IBU104!

黒い色とは裏腹に、ロースト香は控えめ。

その分、ホップの香りは強烈です。

トロピカルフルーツみたいなニュアンスも。

この度数からすると、飲み口は、うそみたいにドライでドリンカブル。

いつも同じようなこと書いてるけど、今回も、「危ない仕上がり記録」更新したと思います。

だから、スピード注意ということで。


過去最大、2バッチ分を仕込んでいます。

まずは樽生から。

ちょっとやそっとじゃなくならないはずです。


ボトル発売は、もう少しだけお待ちください。


12/15 が、先代大下社長の命日。

業務店のみなさまには最短で12/13-14にお届けできると思いますが、開栓は15日以降でお願いします。

いずれも、最大限ご指定にお応え出来るように努めますが、注文が殺到したり、配送場所・タイミングによっては間に合わない場合ご理解ください。

今年も、ぼくが知っている範囲で、うち以外に四社からマサジビールが発売されます。

15日、あの素敵な社長を思い出して、一緒に乾杯しましょう!




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