12/16/2017(Sat)
GEISHA

今年もこの季節。
パナマ ”ラ エスメラルダ スペシャル” ”ゲイシャ” という最高級の豆。
ビールにつかうのはもったいないか?
でも、去年に続いて、実験してみることに。
量は去年よりも多いけど、一般販売するほどではありません。
どうなるかな。
出来上がるのはもうちょっと先。
どこかでみかけたら、お試しを!
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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