FC2ブログ

大先輩


L1090047.jpg

ふるさと祭りで、ブースによってくれたこの人。

Edo さん。

そう、あのスワンレイク立ち上げの中心人物。

Pub Edo の名前も、このエドさんが由来。

ぼくらが尊敬する先輩であり、仲間であり、そして手強いライバルでもあるスワンレイク。

いつも、本当にきれいでうまいビールをつくるブルワリーなのですが、そこのビールのある意味生みの親で、凄腕ヘッドブルワー本田君の師匠でもあります。

スワンレイクさんは、去年20周年を祝ったわけで、エドさんは、志賀高原ビールなんかまだ 「生まれる前」 から活躍している大先輩。

うちのビールを飲んでもらって、いろいろ話せて、うれしかったです。




23:59 | ビール全般 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
これぞ成果! | top | 宿題山積

comments

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/tb.php/3955-a84d0fc8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)