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勉強の日


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新しいの(=ビール)を、つくろうと思って、ホップの勉強。

ありがたいことに、どんどん新品種が出てくるのです。

まあ、今日試したのは新品種ばっかりじゃないけど、全部ぼくらにとっては新しいもの。

説明の文章とスペックは、もちろん参考にするけど、やっぱり自分たちで確認しないとねえ。

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収穫大でした。

まあ、一発で納得できるとこまでいけるかはわかんないけど、かなりイメージ湧きました。



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