ここからが正念場!


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本日のお客様。

ご存知、伊勢角屋麦酒のヘッドブルワー、出口さん。

いよいよ新工場の稼働を数ヶ月後に控えて、同じロレック社の設備を導入したうちで、もろもろ確認するために、設計や、配管のご担当のみなさんと、はるばる来てくれました。

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出口さん、ここから本当に大変だと思います。

設備がちゃんと出来るかっていう点はもちろん、新設備をつかいこなして、納得のいくビールを世に送り出さなくてはいけないっていうのは、ぼくも経験したわけですが、かなりのプレッシャーだし、大仕事。

ぼくの経験が少しでも役にたつなら、なんでもしたいと思ってます。

体に気をつけて、がんばってください!




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