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BarbaricWorks


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茅ヶ崎の BarbaricWorks さん、お邪魔してきました。

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(二枚撮ったんだけど、両方眼つぶってたので、これでご勘弁!)

Gold'n BuB さん には、ずっとお世話になってきましたが、醸造をはじめてもう一年ちょっと。

すでに100仕込みを終えている(!)タイミングで、念願の初訪問。

なんだか、いちいち格好いいです。

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醸造長(でいいのかな?)の永石さんとは、先日のヨロッコさんでのパーティーで初対面。

もともと、うちのポテトヘッドが(そういえば)茅ヶ崎出身だってこともあって、ずっとここのことは気にしてたのですが、会ってみたらなんかすごくいい感じ。

こんな人がつくってるなら、すぐいかなきゃと思ったのであります。

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こちらは、オーナーのパンチョさん。

「ビールをつくりたいんです!」って、訪ねてきてくれたのは、もう何年前だろう?

たんなる「オーナー」じゃなくて、こうして現場にばっちり関わって、つくりたいビールが明確で、センスと哲学を兼ね揃えてる経営者って、滅多にいません。

どちらか一人だけじゃなく、この二人の強力なチーム、すごいと思いました。

BarbaricWorks、強敵です!




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