仕込終了！

富士桜高原麦酒さんとのコラボビール、仕込終了しました。

今回は、いきなり2バッチ。

二日間、最初から最後まで、かなり長丁場だったにも関わらず、がっちり仕込んでくれた天通さんに、まずは大感謝。

昨日も書いたけど、ぼくらにとっても、はじめてのことの連続で、ものすごく勉強になりました。

しかし、はじめてつくるビール、いきなりこんな大量で大丈夫かなあ。

実は、完成まで、ここからまだまだやることがたくさんあります。

緊張してますが、どう仕上がるか楽しみでもあります。

このビール、富士桜さんの20周年記念感謝祭でお披露目の予定。

もちろん、当日はぼくもいくつもり。

みなさんも是非！