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順調です!


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THE FARMHOUSE の 1周年祭にきてくれた天通さん。

見た目は怖そうだけど、実際はこんなに優しいのです。


で、先日お知らせした富士桜高原麦酒さん20周年記念のコラボビールですが、順調に熟成中です。

コラボの仕込みについては、富士桜さんのサイト でも紹介してもらってます。


この翌日(= 今から一週間ちょっと前)に、味見をしてもらったのですが、かなり気に入ってくれました。

思い入れも強いし、なによりとても大事なお祝いのビール。

すでに自分たちとしては手応えを感じていたのですが、やっぱり天通さんの反応には、だいぶホッとしました。

そこから、まだまだ育ってます。

お披露目される 富士桜さんの20周年記念感謝祭 も近づいて来て、来週にはどんなビールか、ご説明できるはず。

お互いにとって、「はじめて」だらけのビール。

たぶん、あんまり前例のないものになっているのではと思います。

最終的にどんな感じに仕上がるか、ぼくらもまだまだ楽しみです!





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