07/10/2018(Tue)
ジンギスカンを食べながら

北海道といえばジンギスカン。
今回、新たなお店との出会いに感激。
こんなに美味いのに、北海道ででしか食べれないのはなんでだろう。
その分、ここに来たら、いつも食べるのです。
で、ジンギスカンといえばビール。
サッポロクラシックが、美味い。
いつも思うけど、札幌の偉大な地ビール。
この組み合わせに敢えて挑むビールって、どんなのがいいかなって、結構マジで妄想しながらも満喫する夜。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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