SNOW MONKEY IPA (Fuji Rock ver.) & FESTIVAL SAISON 樽生から発売です！

[7/31 18時45分 追記］ SNOW MONKEY IPA 樽生も、おかげさまで完売です。どうもありがとうございます!

[7/31 13時2分 追記］ FESTIVAL SAISON 樽生、おかげさまで完売です。どうもありがとうございます! SNOW MONKEY IPA は、引き続き販売中です。


さあ、行きます！

SNOW MONKEY IPA Fuji Rock version 樽生発売です！

6.0%、IBU40。

フジロック会場でも、大好評で、圧倒的な人気 No.1 でした。

今回は、CITRA に加えて、先日の OKITE YABURI にもつかった 新種のホップ Sabro (=HBC438）を、ふんだんにつかってます。

色はオレンジがかって、かなりヘイジー。

ネクターをも連想させる、ややトロリとした印象に、桃や柑橘の華やかでトロピカルな香り。

苦味はやや控えめながらも、飲み口はドライ。

ニューイングランドスタイルらしさもバッチリながら、暑い季節にもどんどん飲める仕上がりだと思っています。

今回は、たっぷり2バッチ分ご用意してます。



そして、もう一つ：

FESTIVAL SAISON 樽生も同時発売です！

6.0%、IBU15。

昨年に引き続きの登場となる、スペルト小麦と自家栽培の大麦をつかった、素朴だけど爽快なセゾン。

ややスパイシーな穀物感を感じる飲み口は、ほんのり甘みを感じながらもフィニッシュはドライ。

新たに、こちらも新しい品種である BRU-1 を加えたホップの香りは、パイナップルみたいなニュアンスも感じます。

苦味は抑えめなのですが、アロマホップは、IPAたちにも負けないくらいたっぷりつかってます。

暑い季節にも、なんか、ホッとする仕上がり。

これからのフェスティバルのシーズンにもぴったりなのではと思います。

こちらは1バッチ分です。


いずれも、ボトルの発売は、もう少しお待ちください。

よろしくです！