08/30/2018(Thu)
工場見学

一関では、いわて蔵ビールさんの工場見学も。
どこへいっても、やはり見学のチャンスがあればみせてもらうのです。

最近新しい建物を建てて、もうひとつ仕込釜を導入。
各ブルワー、興味津々。

こっちは蒸留設備。
面白そう。
昨今、新しいブルワリーもどんどん出来ていますが、既存のブルワリーの多くもスケールアップ中。
負けないように頑張らないと。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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