10/10/2018(Wed)
帰路

MBCT→金沢→大阪(途中仕込み)と続いた旅を終えて長野に戻ります。
解禁されたばかりの丹波黒大豆の枝豆を買って。

途中、人生初の福井では、毎年東京ドームでお世話になってるお蕎麦やさんでランチ。
流石でした。
雨の中 500km ちょっと。
なかなかの距離なのですが、むしろいろんなところとつながって、身近になった気がします。
たくさんの刺激を受けて、いろいろ考えた三週間でした。
明日は、仕込みします。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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