ホップの花

ホップの花です。

毛のような「めしべ」だけが目立つので、｢毛花」ともいわれます。このめしべが枯れて、その根元から鞠花が形作られていくのです。

二枚の畑には、「信州早生」「二年目のアメリカンホップ」「一年目のアメリカンホップ」の3グループが育っているのですが、開花のタイミングにはだいぶずれがでています。




一番先行したのは、二年目のアメリカンホップ。花になるタイミングも他よりも2週間くらい早くて、ちょっとびっくりしてます。去年は、株の到着が遅く、一年目ということもあって、全く収穫できなかったのですが、今年は様子が違います。

株の数はそれほど多くないので量は限られますが、はたして、このホップたちでビールを仕込めるかどうか、楽しみです。

信州早生は、そろそろ開花の時期。こちらは、圧倒的に数が多いので、小さな白い花が星のようにたくさん咲く姿も、もうじき見れるはずです。

今年植えたアメリカ組一年生たちも、ほぼ棚の上までとどき、花をつけ始めています。

さあ、どうなるか。