肥料工場

新しいホップ畑をつくったことによって、ここに移ってきた自家製堆肥工場。

手前に転がっている箱が、だいたい一回の仕込み分を運ぶのに使う量です。

運んでいると、結構あるなと思うのですが、こういう所でみると、本当にちょっとに感じられます。

でも、雪のある冬の間の分をまとめて運んで、きのこの培地だったおがくずと混ぜる作業は、力持ちぞろいの玉村本店でも、かなり大変でした。

上の段に見えるブルーシートの下では、来年の美山錦とホップづくりのために、堆肥たちが醗酵中です。

青空とブルーシート。でも、臭いは伝わりませんね。