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志賀高原ビール15周年記念 IPAは、 「一切皆苦」!


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今度の9月で、志賀高原ビールも醸造開始から15年。

10周年の際には、其の十が生まれたのですが、15周年を記念するビールも、やっぱり IPA がいいなと思っていました。

というわけで、次の限定ビールは、その15周年記念 IPA。

名前は、

一切皆苦(ISSAI KAIKU)

です。

「なんじゃそれ」

って思う方も多いでしょうし、「けやき」でもいちいち説明してられなそうなので、まずはその名前の説明から。


思えば、其の十と同じく、「苦い人生」って言葉も 10周年の時からつかってます。

「ホップのある人生を!」ということで、自分で思いついたつもりになってました。

でも、甘かった。

先に考えた人がいたのです。

そう、お釈迦様って人。


「一切皆苦」は、「諸行無常」「諸法無我」「涅槃寂静」とならんで、四法印という、仏教の根本的な理念のうちのひとつ。

人生は思い通りにならない、ということ。

あんまりポジティブに聞こえないかもしれないけど、「人生は思い通りにならない」って思っていれば、
うまくいかないことや、嫌なこと、つらいことも意外に受け止められます。


ホップも、その苦みを受け入れて、はじめて香りの魅力を満喫できる!

ははは。


人生思い通りにはならないけど、雲の向こうには光がさすはず。こんなの飲んで、明るくいきましょう!

ってことで、

"IPA for a Beautiful Day"

っていう文字も添えてます。


15周年ということで、気合も入ってますし、量的にも結構つくっていくつもりです。

ちなみに、そんなにめちゃくちゃ苦い IPA ではありません。

ビールの味とかについては、また明日書きますね。




18:06 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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