季節です。

ホップよりも先に収穫の季節をむかえているのが、ブルーベリー。

畑の帰りに、撮った写真です。



けっこう、近所でブルーベリーをつくっている人が多いのですが、はずかしながら収穫時の様子ってみたことがありませんでした。

てっきり、ブドウみたいにがさっと、ひとまとめに収穫できるのかと思っていたら大間違い。粒ごとに、熟す度合いがこんなにばらばらですから、成熟したものだけを、手で一粒一粒選びながら摘んでいくのです。

いやあ、そんなに手間がかかっていたとは。




贅沢な季節の味、「志賀高原から直送」なんていうのみつけたら、是非味わってみてください。