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収穫開始!


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今シーズンの収穫開始です!

といっても、メインの信州早生の収穫はもうしばらく先。今日は、成長がだいぶ先行していた二年目のアメリカンホップを収穫して、すぐに仕込み。まだ、一日限定の収穫です。

ここ数日、朝晩、雨がふる不安定な天気だったので、ちょっと心配していたのですが、朝から快晴。

モルトを釜に入れ、すぐにホップ畑へ。

たかしくんは、目にもまぶしい勝負服で、気合いが入っています。

実は、このつなぎ、還暦のお祝いに、息子さん夫婦からもらったプレゼントです。「もっと働けってことか」とかいいながらも、すごくうれしそうです。

膝や腰の痛みはどこへいったのか、真っ先にはしごの上へ。エンジン全開。止めても聞くわけがないので、そのまま活躍してもらいます。

続きは、また明日。
23:59 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
うれしい誤算 | top | 今年のアレ、熟成中です。

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