新春セット 2020、今年はコラボビール12本セットです！

［2020年1月2日10時2分追記] なんと、おかげさまで新春セット2020、完売しました。どうもありがとうございます。

毎年恒例ですが、今年も残り少ない秘蔵のストックを大放出します。

新春セット 2020 発売です！

今年は、

コラボレーションビール12本セット！

写真左から：

Hair of the Dog x Brouwerij de Molen x 志賀高原 / SIDE BY SIDE （2016 / 11.5% / IBU ?)

Hair of the Dog x 志賀高原 / ECKHARDT aged in barrels of Ichiro's Malt （2017 / 15.0% / IBU 71)

Hair of the Dog x 志賀高原 / ECKHARDT （2017 / 12.0% / IBU 71)

Hair of the Dog x 志賀高原 / ADAMIU (アダム） （2014 / 10.0% / IBU 60)

Hair of the Dog x 志賀高原 / Monkey Claws （2014 / 12.0% / IBU 85)

Dieu du Ciel! x 志賀高原 / 一石二鳥 #2 （2011 / 9.8% / IBU 85)

一石三鳥 #1 （2015 / 9.5% / IBU 83)

一石三鳥 #2 （2017 / 12.0% / IBU 90)

PIPEWORKS x 志賀高原 / UFO (Unidentified Fermented Object) （2018 / 9.0% / IBU ?)

PIPEWORKS x 志賀高原 / OMK (Omake) （2018 / 12.0% / IBU 26)

THE FAR EAST Barrel Aged Imperial IPA #3 （2015 / 13.5% / IBU 108)

TAKASHI ICHIRO #3 （2015 & 2017 / 13.3% / IBU ?)

（ 各1本、容量はすべて 330ml です。当初の醸造年を表記しています。商品情報については、上記それぞれのリンクもご参照ください。）



今回、はじめて販売するビールが二種類。

ひとつは、この

SIDE BY SIDE。

こいつだけ、うちで醸造したものではなく、Hair of the Dog のアランが送ってくれたもの。

De Molen の "Hel & Verdoemenis" と Hair of the Dog の "Fred"、そしてぼくらの "W-IBA" の三種のビールをそれぞれのレシピに忠実に仕込んで、その日のうちにブレンド。発酵後、バーボン樽で約1年熟成したという特別なビールです。

巨匠達との仕込は、ものすごく光栄でした。

先日、久しぶりにテイスティングしたのですが、やっぱり、すごく良くなってました。

こいつだけボトルの背が高く、いつもの箱にはいらないもので、このビールとちょっと縁のある会社のものを譲っていただきました。

みなれない（いや、もしかしたらよく知ってる?）似姿でのお届けとなりますが、受取拒否しないでくださいね。



そして、もうひとつ。

ECKHARDT aged in barrels of Ichiro's Malt

まあ、名前の通りです。

EKHARDT をイチローズモルトさんの樽で約32ヶ月熟成。

計測してみたら、なんと15%でした！

度数だけじゃなく、味的にも、THE FAR EAST に負けないか、それ以上くらいに納得の出来です。

1,239本限定なのですが、今回 先行での発売 となります。



意味がないとはわかっているけど、今年もまとめの数字：

アルコール度数を全部足し算すると139%！

平均で、2015年醸造、11.6%。

ははは。



限定70セットです。

大変恐縮ですが、お一人様1セット限りでお願いします。


こんなの買う人がどのくらいいるのかと思いつつ、毎年発売開始数分で完売してきたもので、今回は一番数の少ない一石二鳥の本数に合わせて70セットにしました。もちろん、もう二度と組めないセットです。


完全先着順となります。

今回も WEBでのご注文のみ で、メール等でのご注文はお受けできません。


かなり貴重なラインアップですが、価格が価格（ぼくら的には、むしろ安いんじゃないかとは思いますが）ですので、さすがに、例年ほど早くはなくならないと思いますが、完売の場合はご容赦ください。

正月ということで、発送までは何日かいただくことになりますが、ご理解ください。


どうぞ、よろしくお願いします！