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「昔の自分」


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先日のテイスティングの、ある意味「目玉」はこれ。

500回仕込目の記念につくった、特別版の saison one。

昨年の収穫祭に、「15周年のお祝い」として、お客様にいただきました。

自分のつくったビールだけど、強い思いを持ってくれた上に、長年しっかり保存してくれて届けてくれるなんて。

泣きそうでした。

ありがとうございます。


このビールをつくったのは、ビール醸造をはじめて8年目。

たかしくんは、まだ現役だったし、Teppa Roomが出来た年

轟くんは、明らかに若かったり。

娘に、サンタクロースの秘密がバレた年でもありました。

初回のSNOW MONKEY BEER LIVE も、この年だったな。


で、肝心のこいつ。

今でも(どちらかというとうるさ方の)ビールファンに、

「あれは最高だった!」

と絶賛してもらったりしてたのですが、あらためて飲むと、たしかに、すごくうまかったのです。


今回のように、すごーくたまに、このブログを見返したりします。

そのころの自分がなにをしてたのか、思い出すわけです。

未来(=つまり今)を知らない自分。


「たいして進歩してないな」

って感じたり、

今回みたいに、

「昔の自分もなかなかだな」

なんて思ったり。


なんだか、だめじゃん。


現在の実力と、本当に進歩してないのかどうかを確認するために、またつくってみようかな?





20:44 | 雑文 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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