夜のお仕事

昼間の収穫が終わっても、まだ仕事があります。そう、収穫したホップを乾燥するのです。

青々としたホップも、そのままにしておくと、すぐに茶色く変色してしまいます。そこで、一晩交代で、熱風で乾かします。



写真の乾燥機は、本来米を乾燥するのに使っていたもの。火を使うので、火事にならないようにと、温度管理・状態のチェックのため、交代で夜通し番をします。



昼間、配達に忙殺されていたメンバーも含めて、全員で分担。写真はもう深夜をまわった時間。「玉村本店最速の男」または「自転車通勤の男」です。



夜中なので、意味もなくハイな人間も。



あまり役にたたないけど、一応いた人間も。（本人の名誉のため、あえてボカしてあります!?）

長い夜は、収穫の日数分続きます。


8/19（火）-20（水）の二日間、終日ホップの収穫をしています。見学、ボランティア大歓迎です。ご興味ある方は、玉村本店までどうぞ！