「特別な夏」の途中経過報告

昨日は、今シーズンの Harvest Brew （生ホップ収穫仕込）第3弾をしました。

本当は、今日が第4弾の予定だったのですが、断念。

気候の影響もあるのか、収穫が少ないです。

いままで出たことのない虫の影響もあったり。


というわけで、今年の生ホップ版は、いつもより少なくなりますが、どうかご勘弁を。


でも、すでに仕込んだ2本を今日試飲したところでは、味の方はかなりいい感じ。


ちょっとホットしてます。