08/14/2020(Fri)
調子にのりそう

美山錦、穂が出てます。
ホップとはうってかわって、今年のこいつはかなりいい感じ。
いろんな試みの効果も出てる感じ。
そろそろ、今後の計画を考える時期なのですが、「コロナ」にもかかわらず、やり過ぎちゃいそうです。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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