09/10/2020(Thu)
「ビールなんてつくるもんじゃない」って、また思ってます。

今週は、久しぶりに集中してたくさんの仕込みをしています。
だけど、トラブルが続発。
「コロナ」でなまってたせいかなぁ...
一番深刻なのがこれ。
仕込中、突然のトラブルを、バタバタしながら、なんとか超アナログ対応。
昨日は、仙人と深夜まで。

ドイツとのやりとりで、なんとか原因は判明。
普段、まかせきっていた部品のひとつが原因らしいのですが、その部品を変える方法が、物理的にみつからないという問題に直面。
仕方ないので、人力で、文明の利器を騙しながら本日2仕込み。
もぐら叩き + 潜水艦ゲーム的な感じといっても、わかりませんよねぇ。
相当頑張ったとは思うのですが、最初の仕込みでは、痛恨のミスが。
「ビールなんてつくるもんじゃない」って、こういう時に思います。
マジで。
久しぶりに脳に汗かくくらい消耗しました。
「痛恨のミス」の方は、あとはビールまかせ。
「九死に一生」ってのは、つかっちゃったけど、それに負けないのになると祈るしかないのです。
それでも、「もぐら叩き + 潜水艦ゲーム」のコツはつかんだ気がするので、明日、また仕込みます!
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