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「格好いい」の条件


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格好いい店って、何が違うんだろう。

オーナーが変なこと、オーナーがいつもいること、頑固なこと、感じが悪いこと、他にスタッフがいないこと、たまにいるスタッフがナイスなこと、看板娘がいること、お客さんがあんまりいないこと、でもいいお客さんがいること、とかいいながらほぼ満席なこと、インテリアが格好いいこと、でもあんまりお金がかかってなさそうなこと、場所が不便なこと、儲かりそうにないこと、品数が少ないこと、でもすごくうまいものがあること、品揃えが変なこと、新しいものやことを知ること、いつも新しい提案があること、でもそれがなかなか理解できないこと、毎日やってること、たまにやってたらうれしいこと、いい音楽がなってること、ほっといてくれること、話すようになったらとまらないこと、安いこと、気がついたら勘定が高いこと、とかかな。

うちのビールや酒も、そんなお店の「格好よさ」に、ちょっとでも貢献できたらうれしいな。



19:49 | 雑文 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
鞍掛豆収穫の日 | top | 今年も、出不精は克服できずなかったです。

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