うまいビールをつくる秘訣

今週は仕込みがありません。

とほほ。

そのかわり、こんなことを。

このタンク、温度調整の制御に問題があって、悩んでました。

タンクが空になったこのタイミングで、あらかじめドイツから取り寄せといた部品をつかって、なんとかしようかと。



しかし、トラブルの "おかげ" か、みんなたくましくなりました。

（危険な高所作業ですが、腰に巻いている黄色いベルトは落下防止用です。）

3パターン考えていた問題/対策のうち、どうも一番、重症な原因だったらしい。


でも、人にいわれて単に作業をするのではなく、部品の計測をしたり、交換前 / 交換後の細かな変化を観察して発見。

繰り返しますが、みんな進歩してます。

こういうの、直接的には醸造とは関係ありませんが、実は、うまいビールをつくる秘訣だったりすると信じてます。