あこがれの「ビールリスト」

アントワープでも、



ブリュッセルでも。

ワインリストじゃなくて、ビールリストです。

ヴィンテージ違いが、これでもかとと並んでたり。

決して敷居は高くないんだけど、圧巻です。


写真は、どちらも、その筋のひとならご存知の「濃い」お店ではありますが、そうじゃないところでも、ここまでじゃなくてもかなりの選択肢が。


まあ、「日本もこうなるべき」、なんていうつもりは全くありませんが、まずは「変態な店」ができるのを楽しみに、そこのリストにのせてもらえるのを妄想しながら、あれこれつくってます。