SNOW MONKEY BEER LIVE 2021LP スペシャルビールのご紹介 （その3）

SNOW MONKEY BEER LIVE 2021 LP 用のスペシャルビール。

うちの以外は、あと二つ。

麦雑穀工房 / Foeder 熟成 レッドエール

"品目：ビール
名称：レッドエール　Foeder age 4カ月
スタイル：アイリッシュレッドエール
アルコール分：8.0％
IBU：　30.4
原料：大麦麦芽（英国産）・ホップ・糖類・酵母

麦雑穀工房の季節限定醸造レッドエールをFoederで4カ月熟成させたスペシャルビール。
フランダースレッドエールをリスペクトし挑戦途中のレッドエール。まだまだ途中で未熟者ではありますが、
Foeder熟成から来るレーズンのような香りが加わり、ボディは重厚に大地のような印象があります。
どっしりとした味わいに仕上がったエールをLPを聞きながらのんびりと楽しむための1杯に選んで頂けたら幸いです。是非この機会にお楽しみください。"


業界屈指の素敵夫婦。

今回、この企画にビールを提供してくれることになって、それがこのビールだと聞いた時に、思わず、

「マジですか。」

と、本当に言いました。

雑穀さんのボトルビールを限定で出してもらえるだけで、もうすごいのに、フーダー熟成ですよ！！

Foeder ってのは、鈴木さんが最近導入したオーク製の大型タンク。

そこから生まれた最初のビールたちに感動したのは、前にも書きました。

そんな貴重なビール。

売れ残らない限りは、今回のセットでしか飲めません。

もう一回言います。

マジですか！



そして、トリはこれ。

箕面ビール / NOT SO SWEET

"商品名：NOT SO SWEET
Alc：8.0％
IBU：55

冬季限定で造るインペリアルスタウトにジンジャーとシナモンを使用したSMBL2021 LP企画のオリジナルビールです。濃厚なモルトのボディにジンジャーとシナモンのスパイシーさが程よく刺激的な〝黒″です。シナモンのトップアロマとオーツと乳糖の柔らかく滑らかな口当たり。最後はジンジャーがシャープな後味に全体をまとめてくれる、決して甘くはない「NOT SO SWEET」なペイストリースタウトです。"

みんな大好き箕面ビール。

そもそも、社長の香緒里さんがいなかったら、絶対に、こんなイベントはやってなかたはず。

今回のこのスペシャルビールの話にも、真っ先に協力を申し出てくれました。

で、これです。

箕面のスタウトの素晴らしさは、このブログでも何度も書いてます。

最近も、いただいたインペリアルスタウトに感動して、思わずすぐに連絡しました。

そんな、すでにスペシャルなやつの、さらにスペシャル版が、今回のスペシャルなやつです。

これは、もう、ねえ。



というわけで、6社6本、全部すごいでしょ！


たぶん、一番飲みたいのがぼくです。

飲んでないから、絶対ではないけど、今回のすごいレコードにも負けてないんじゃないかと。

お楽しみに！！