醸造

さあて、醸造に集中しないと。


定番を、もっともっとよくしたい。

新しいのを提案したい。


そう、思うけど、ちゃんとできるかずっと不安です。

本当に、そんなことし続けられるのか、自信ないんで。

でも、気がつくと、なんだかいろいろあったり、思ってもいなかったものが出来てたりして、とりあえずここまで来ました。


出会いや、好奇心のおかげかな。

同時に、トラブルや、気候や、重労働との闘いでもね。


引き続き、出来ることを、真面目にやろうと思います。


「とにかくやる」

なんて、書くと、「昭和かよ！」と怒られそうな最近だけどね。